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工商時報【吳正弘】

有沒有想過，法國麵包也能與粽子做結合！標榜「健康」為賣點的北投老爺酒店今年端午節推出傳統與創意兼具的「法式粽香麵包」-「禮心情意粽」，將傳統粽子改成法國麵包，烘烤出外酥內軟的法式麵包，加進結合香菇、干貝與鮮蝦等食材的餡料，吃的是麵包，但有傳統粽子的鹹香鮮美口感，每一口咬下都散發出濃濃的粽香滋味，重點是少了熱量與油膩，而多了健康與優雅。讓今年端午不用再有罪惡感，也能享受粽之美味。

車貸利率計算 宜蘭小額借貸快速撥款 北投老爺一樓的「純 CUISINE」歐法料理餐廳推出的「禮心情意粽」，使用法國麵包發酵種的主流-Levain Chef（魯邦種），發酵後增加麵包味道的深度，搭台北民間代書借款 配傳統肉粽的鹹內餡，香氣更濃郁。

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